自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀的優(yōu)勢
油脂煙點(diǎn)儀是依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20795-2006《植物油脂煙點(diǎn)測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點(diǎn)的專用儀器，適用于質(zhì)量監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗(yàn)、油脂加工、油脂儲(chǔ)運(yùn)、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學(xué)校等需對植物油脂煙點(diǎn)測定的部門。
以前我國油脂煙點(diǎn)測定方法是采用GB/T17756-1999《色拉油通用技術(shù)條件 附錄B》中的目視測定的方法來進(jìn)行對植物的油脂煙點(diǎn)檢測，由于受方法測定原理和實(shí)驗(yàn)條件所限，在多年的實(shí)際檢測工作中，檢驗(yàn)員很難準(zhǔn)確判定油煙冒出的時(shí)間，認(rèn)為因素嚴(yán)重影響測定結(jié)果，實(shí)驗(yàn)誤差較大，尤其是實(shí)驗(yàn)室間測定數(shù)據(jù)偏差比較大。
現(xiàn)在的自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀對煙點(diǎn)的測定方法，替代目視測定標(biāo)準(zhǔn)方法，由于煙點(diǎn)儀測定過程的加熱、煙霧判定、煙點(diǎn)測定均由儀器自動(dòng)完成，避免了人為因素造成的誤差，可達(dá)到科學(xué)準(zhǔn)確的檢測油脂品質(zhì)的目的。自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀結(jié)構(gòu)更為簡單直觀，價(jià)格也適合。
自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀的簡單操作流程為：先取樣；再之后樣品被加熱后產(chǎn)生煙霧，當(dāng)觀測到有少量、連續(xù)帶藍(lán)色的煙（油脂中熱分解物）時(shí)，讀取溫度計(jì)指示的溫度，按加熱/鎖定鍵，儀表表頭的上部顯示數(shù)即為煙點(diǎn)。操作簡單，檢測結(jié)果更為精準(zhǔn)。
