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　　1、化驗室需配備的儀器設備：

　　①、粗纖維測定儀（主機）

　　②、實驗室用樣品粉碎機

　　③、分樣篩：孔徑 1mm(18 目)

　　④、分析天平：感量 0.0001g

　　⑤、電熱恒溫箱：可將溫度控制在 130℃

　　⑥、高溫爐：200℃∽800℃溫度可調

　　⑦、干燥器：以變色硅膠為干燥劑

　　2、需配備的試劑：

　　①、1.25%硫酸溶液

　　②、1.25%氫氧化鈉溶液

　　③、95%乙醇

　　④、乙醚

　　⑤、正辛醇（消泡劑）

　　⑥、PH 試紙

　　3、操作前準備：

　　①、將儀器放置于工作臺上，工作臺就近應有水池。將三個燒瓶放置于儀器頂部 的電加熱盤上，并將三根帶有閥門的橡膠管分別套在燒瓶底部的玻璃嘴上。

　　（一般出廠已經連接好），同時檢查閥門必須為關閉狀態。三個燒瓶的位置 從左至右相應為酸、堿、蒸餾水。注意在燒瓶上標注。

　　②、在機箱左側進、出口接管處分別套上橡膠管，具體接管詳見圖示說明。

　　③、將樣品用粉碎機粉碎，全部通過 18 目篩后，放入密封容器。

　　④、樣品中若脂肪含量大于 10%，則必須脫脂，脂肪含量若小于 10%可不脫脂。

　　⑤、將坩堝（不套密封圈）用蒸餾水洗盡，使其不帶任何雜質，并將其置于恒溫 箱內（溫度在 100℃左右）烘 30 分左右，然后移入干燥器內冷卻至室溫，

　　并將其編號，再置于干燥器內備用。

　　⑥、在儀器右側接上電源線（交流 220V），實驗室的電源插座必須用三腳插座， 且必須有可靠接地。

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