今年小麥水分偏高 市場(chǎng)收購(gòu)較為謹(jǐn)慎
近期主產(chǎn)區(qū)冬小麥陸續(xù)收獲上市，由于新麥水分偏高，市場(chǎng)主體開(kāi)秤收購(gòu)較為謹(jǐn)慎，因上市量較少，市場(chǎng)報(bào)價(jià)尚不具有代表性，但整體低于2013年小麥托市收購(gòu)價(jià)，湖北、河南、安徽分別啟動(dòng)托市收購(gòu)預(yù)案。
新麥品質(zhì)好于上年
因北方主產(chǎn)區(qū)前期氣象條件偏差，新麥?zhǔn)崭钊掌谳^往年推遲，同時(shí)，近期連續(xù)降雨天氣也推遲了新季小麥上市進(jìn)程，影響南方麥區(qū)已收獲小麥的收曬工作。暴雨和大風(fēng)造成魯豫蘇皖4省部分地區(qū)出現(xiàn)冬小麥倒伏和農(nóng)田濕漬澇害。其中，山東菏澤、聊城，河南商丘、開(kāi)封、信陽(yáng)，蘇皖兩省中部部分地區(qū)出現(xiàn)冬麥倒伏現(xiàn)象。
預(yù)計(jì)今年河北省小麥?zhǔn)斋@自6月10日開(kāi)始，6月15日后進(jìn)入高峰，較往年推遲；河南小麥大面積成熟并開(kāi)始收割，截至6月初，河南省已收獲小麥面積3885萬(wàn)畝，占小麥總量的近一半；山東5500多萬(wàn)畝小麥長(zhǎng)勢(shì)整體良好，但受風(fēng)雨交加影響，冬小麥倒伏面積約19.4千公頃；安徽省已全面進(jìn)入收獲期，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月3日，全省已收小麥1370萬(wàn)畝，占應(yīng)收面積的32.9%,其中沿江江南7市已完成應(yīng)收面積的84%;江蘇南部地區(qū)新小麥已上市，連續(xù)降雨已對(duì)今年紅小麥品質(zhì)產(chǎn)生影響，部分地區(qū)出現(xiàn)小麥黑尾現(xiàn)象。
各地受降雨的影響不同，已經(jīng)收割的小麥在田間積水過(guò)多，給小麥運(yùn)輸帶來(lái)不便，且堆置田間的小麥發(fā)芽及霉變可能性均有所提升。從目前已上市收購(gòu)的新麥品質(zhì)來(lái)看，整體好于去年，湖北宜城地區(qū)小麥容重、硬度指數(shù)以及不完善粒均好于往年；江蘇南部地區(qū)新小麥容重為755~765g/L,赤霉病較少。
開(kāi)秤收購(gòu)較為謹(jǐn)慎
近期主產(chǎn)區(qū)局部區(qū)域收獲的新麥已上市，市場(chǎng)主體開(kāi)始收購(gòu)，由于新麥水分偏高以及收購(gòu)政策不明朗，市場(chǎng)收購(gòu)主體較為謹(jǐn)慎，新麥低調(diào)上市，開(kāi)秤價(jià)普遍低于今年小麥最低收購(gòu)價(jià)水平。
湖北宜城地區(qū)不清雜新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2160元/噸，襄陽(yáng)地區(qū)2140~2160元/噸；江蘇常州、無(wú)錫地區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2160~2240元/噸，南通如皋地區(qū)貿(mào)易商碼頭收購(gòu)價(jià)2200~2220元/噸，芽麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2080~2100元/噸；安徽蕪湖地區(qū)面粉加工企業(yè)到庫(kù)收購(gòu)價(jià)2100~2200元/噸，容重750g/L左右，水分14%左右；河南南陽(yáng)社旗當(dāng)?shù)貍�(gè)體糧商新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2040~2100元/噸（水分18%），駐馬店驛城地區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2200~2240元/噸，水分12.5%,容重750g/L.
因新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)低于最低收購(gòu)價(jià)，5月底，中儲(chǔ)糧湖北、河南分公司分別宣布，正式啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)，時(shí)間截止到9月30日；6月5日安徽省正式啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案。目前主產(chǎn)區(qū)陳小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通價(jià)格為2380~2660元/噸，新、陳小麥價(jià)差為200~400元/噸，由于當(dāng)前國(guó)內(nèi)陳小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源較少，臨儲(chǔ)小麥為糧源供給主渠道，但其地區(qū)分布不均以及能有效滿足用糧企業(yè)需求的糧源逐步下降，這將促使用糧企業(yè)為降低成本補(bǔ)充庫(kù)存，加大新麥的收購(gòu)力度，新、陳小麥的價(jià)差將隨著夏糧收購(gòu)的大規(guī)模啟動(dòng)而逐步縮窄。
市場(chǎng)熱點(diǎn)影響敏感
目前正處于夏糧收購(gòu)工作的開(kāi)始階段，市場(chǎng)主體的謹(jǐn)慎心態(tài)較為濃厚，由于小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格經(jīng)過(guò)自去年7月下旬以來(lái)的大幅度上漲，已處于高位，其所面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)加大，麥價(jià)對(duì)市場(chǎng)熱點(diǎn)的影響因素趨于敏感，尤其是當(dāng)前進(jìn)口小麥“量多價(jià)低”擠占國(guó)產(chǎn)小麥?zhǔn)袌?chǎng)、飼用小麥消費(fèi)需求萎縮、制粉小麥需求處于低位以及政策不確定性等因素的變化，均將對(duì)麥價(jià)的階段性行情走勢(shì)產(chǎn)生影響。
與此同時(shí)，雖然目前國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需格局處于整體寬松階段，但難掩部分區(qū)域糧源供需緊張局面，這也將促使區(qū)域性行情顯現(xiàn)。截至5月底，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥（含2009年及以前產(chǎn)、2010年及2012年產(chǎn)）剩余庫(kù)存量為2050萬(wàn)~2100萬(wàn)噸，其中2010年及以前產(chǎn)臨儲(chǔ)小麥700萬(wàn)~750萬(wàn)噸（占總量三成以上，質(zhì)量較差），2012年產(chǎn)臨儲(chǔ)小麥約1360.2718萬(wàn)噸。2012年產(chǎn)臨儲(chǔ)小麥江蘇剩余7.2198萬(wàn)噸，安徽剩余170.5735萬(wàn)噸，湖北剩余60.3545萬(wàn)噸，山東剩余90.4256萬(wàn)噸，河北剩余50.6984萬(wàn)噸，河南剩余981萬(wàn)噸。從當(dāng)前各區(qū)域小麥供需格局來(lái)看，江蘇、河北、山東陳小麥供給趨緊，將加大市場(chǎng)主體采購(gòu)新季小麥的力度。
心理預(yù)期分歧較大
上年因飼用小麥消費(fèi)需求旺盛，
面粉加工企業(yè)與飼料加工企業(yè)爭(zhēng)搶糧源激烈；今年夏糧收購(gòu)期間購(gòu)銷(xiāo)主體之間的心理博弈更多地體現(xiàn)為購(gòu)與銷(xiāo)：一方面，作為市場(chǎng)采購(gòu)主體，在當(dāng)前小麥價(jià)格處于高位的情況下，其面臨的不確定性因素較多，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)明顯加大導(dǎo)致其收購(gòu)謹(jǐn)慎心態(tài)增強(qiáng)，與此同時(shí)，其新麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)價(jià)與2014年產(chǎn)小麥最低收購(gòu)價(jià)、2013年產(chǎn)臨儲(chǔ)小麥拍賣(mài)底價(jià)的價(jià)差預(yù)期將影響其收購(gòu)力度；另一方面，國(guó)家每年上提小麥最低收購(gòu)價(jià)在抬高麥價(jià)底部重心的同時(shí)，也使得農(nóng)戶認(rèn)為麥價(jià)逐年上漲是一種常態(tài)，同時(shí)小麥的生產(chǎn)成本剛性增長(zhǎng)以及其種糧機(jī)會(huì)成本增加，也抬高其售糧心理價(jià)格預(yù)期。
去年小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)的大幅上漲以及目前較高的小麥?zhǔn)袌?chǎng)運(yùn)行價(jià)格，也影響著農(nóng)戶關(guān)于新麥上市后開(kāi)秤價(jià)格的心理預(yù)期。安徽省滁州市糧油信息中心對(duì)部分農(nóng)戶的調(diào)查表明，今年小麥每畝種子費(fèi)50元，化肥費(fèi)150元，農(nóng)藥費(fèi)30元，人工機(jī)械費(fèi)200元，約合成本為430元/畝，同比增加50元/畝，增幅為13.2%.購(gòu)銷(xiāo)主體的心理預(yù)期分歧較大，這將導(dǎo)致其夏收期間的購(gòu)銷(xiāo)博弈較為激烈。
行情仍需政策引導(dǎo)
由于新季小麥尚未大量收獲上市，大規(guī)模采購(gòu)還沒(méi)有展開(kāi)，短期內(nèi)市場(chǎng)主體采購(gòu)仍將較為謹(jǐn)慎。由于小麥?zhǔn)袌?chǎng)面臨的不確定性因素較多，其市場(chǎng)行情走勢(shì)仍需要政策來(lái)引導(dǎo)，湖北、河南以及安徽小麥托市收購(gòu)預(yù)案的啟動(dòng)，一定程度上提振了市場(chǎng)，后期仍需密切關(guān)注主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購(gòu)預(yù)案啟動(dòng)的時(shí)點(diǎn)、范圍以及啟動(dòng)后小麥的收購(gòu)進(jìn)度，這將會(huì)對(duì)后期小麥?zhǔn)召?gòu)行情的階段性走勢(shì)產(chǎn)生較大影響。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.radiant-cloud.com
