我國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品被檢出轉(zhuǎn)基因
出口農(nóng)產(chǎn)品屢陷“轉(zhuǎn)基因門(mén)” 科學(xué)家呼吁盡快完善開(kāi)放式轉(zhuǎn)基因檢測(cè)方法數(shù)據(jù)庫(kù)
現(xiàn)代社會(huì)，技術(shù)常常超越它本身的科學(xué)屬性。例如轉(zhuǎn)基因檢測(cè)技術(shù)，就在扮演貿(mào)易壁壘的角色--上月，歐盟又一次提出嚴(yán)查中國(guó)出口的米制品，因?yàn)槠渲袡z出了非法轉(zhuǎn)基因成分。
這類(lèi)難題，對(duì)轉(zhuǎn)基因檢測(cè)技術(shù)提出了更高的要求--農(nóng)產(chǎn)品出口前如果對(duì)轉(zhuǎn)基因成分進(jìn)行充分檢測(cè)，就不至于被要求嚴(yán)查、退貨甚至銷(xiāo)毀。從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物研究的學(xué)者、上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)張大兵教授告訴記者，轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)已經(jīng)成為各國(guó)展開(kāi)轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管的重要一關(guān)，目前人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品有不同認(rèn)識(shí)，但不論轉(zhuǎn)基因食品是否會(huì)大規(guī)模推廣，中國(guó)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)以及轉(zhuǎn)基因檢測(cè)技術(shù)，都應(yīng)該加快發(fā)展。
轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管難題
專(zhuān)家告訴記者，歐盟此次嚴(yán)查中國(guó)大米，正反映出轉(zhuǎn)基因技術(shù)快速發(fā)展時(shí)代，轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管所面臨的困難處境。
現(xiàn)在幾乎各個(gè)國(guó)家都制訂了關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)，其中美國(guó)的要求比較寬泛，并未要求強(qiáng)制標(biāo)識(shí)。按照歐盟的規(guī)定，所有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，包括轉(zhuǎn)基因物質(zhì)含量超過(guò)0.9%的動(dòng)物飼料、植物油、種子和副產(chǎn)品，都必須清楚標(biāo)明。而且歐盟沒(méi)有批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因水稻合法種植，因此在米制品中只要檢出轉(zhuǎn)基因成分，就可以認(rèn)為不合法。在韓國(guó)，凡是加工的食品中含有3%以上轉(zhuǎn)基因糧食構(gòu)成時(shí)，都必須貼標(biāo)識(shí)；在日本，如果食品中轉(zhuǎn)基因含量超過(guò)5%,就必須進(jìn)行強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)。而中國(guó)的要求更嚴(yán)格--只要含有轉(zhuǎn)基因成分，就一定要強(qiáng)制標(biāo)識(shí)。
但食品中的轉(zhuǎn)基因成分要完全檢出，并不那么容易。因?yàn)椴粌H是農(nóng)產(chǎn)品，即便是食品原料中的某一種含有轉(zhuǎn)基因成分，也必須按照出口國(guó)的要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)。比如歐盟曾經(jīng)檢出中國(guó)米制品含有轉(zhuǎn)基因成分，就是在湯團(tuán)的面皮中檢出的。
據(jù)介紹，現(xiàn)在用于農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，是將植物或者動(dòng)物中的基因片段轉(zhuǎn)移到農(nóng)產(chǎn)品中，因?yàn)楸旧砭褪莵?lái)自天然界，因此很難找到一項(xiàng)技術(shù)能夠檢測(cè)所有的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。“現(xiàn)有的技術(shù)只能在懷疑產(chǎn)品可能含有某種轉(zhuǎn)基因成分的情況下，再來(lái)確認(rèn)是否真的如此，因而常常有漏檢率。”某高校生命科學(xué)研究院從事轉(zhuǎn)基因研究的一位教授這樣告訴記者。他舉例說(shuō)，歐盟檢出的米制品中含有BT63基因，就是根據(jù)BT63的圖譜來(lái)比對(duì)確定的。據(jù)介紹，歐盟最新的管控系統(tǒng)能夠檢測(cè)出大米產(chǎn)品中的26種轉(zhuǎn)基因物質(zhì)，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以覆蓋所有的轉(zhuǎn)基因技術(shù)。如果超出了這一范圍，就無(wú)法檢出。
轉(zhuǎn)基因檢測(cè)常充當(dāng)貿(mào)易壁壘
“轉(zhuǎn)基因檢測(cè)有時(shí)候是為了保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳锃h(huán)境，保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。但也常常被作為貿(mào)易壁壘的手段，用以保護(hù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)”,張大兵教授告訴記者。
僅以歐盟嚴(yán)查中國(guó)米制品為例，這已不是歐盟第一次對(duì)中國(guó)的米制品采取措施，中國(guó)也不是唯一一個(gè)因?yàn)檗D(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品而在歐盟遭到懲罰的國(guó)家。不僅僅是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，動(dòng)物保護(hù)條款、與環(huán)保相關(guān)的“綠色條款”,也常常被作為一個(gè)貿(mào)易壁壘來(lái)限制農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口。日本就曾經(jīng)為了保護(hù)本國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，建立了“肯定列表制度”,以是否檢出列表上的農(nóng)藥成分和轉(zhuǎn)基因成分作為將美國(guó)、中國(guó)等農(nóng)產(chǎn)品出國(guó)大國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品攔在市場(chǎng)之外的重要手段。
據(jù)介紹，歐盟每年從中國(guó)進(jìn)口的大米制品價(jià)值約5000萬(wàn)歐元。在過(guò)去幾年中，歐盟嚴(yán)查過(guò)中國(guó)100多批次米制品。早在2010年和2011年，歐盟就對(duì)含有轉(zhuǎn)基因成分BT63的中國(guó)米制品頻頻拉響警報(bào)，并于2011年12月臨時(shí)緊急宣布將對(duì)中國(guó)米制品實(shí)施史上最為嚴(yán)苛的入境檢查，強(qiáng)制進(jìn)行轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)，并依據(jù)檢測(cè)結(jié)果采取退貨和銷(xiāo)毀處理。
“很多時(shí)候，在符合WTO規(guī)則情況下，標(biāo)準(zhǔn)是貿(mào)易戰(zhàn)的一種體現(xiàn)方式，不同的國(guó)家有不同的標(biāo)準(zhǔn)，而同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也有不同的使用方式，”一位長(zhǎng)期研究國(guó)際貿(mào)易的學(xué)者這樣告訴記者，“正是因?yàn)楦鱾�(gè)國(guó)家可以制訂自己的標(biāo)準(zhǔn)，所以這些標(biāo)準(zhǔn)可以為貿(mào)易戰(zhàn)披上合法的外衣。”
技術(shù)提升才能有效監(jiān)管
“加快轉(zhuǎn)基因技術(shù)以及轉(zhuǎn)基因檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展，才能確保轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的有效監(jiān)管，進(jìn)而確保貿(mào)易順暢，保證消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，而且避免中國(guó)的產(chǎn)品在出口時(shí)再次遭遇被嚴(yán)查甚至銷(xiāo)毀的命運(yùn)。”張大兵教授說(shuō)。
盡管在生物技術(shù)研究者看來(lái)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)并不可怕，但民眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食物的接受度并不高。尤其是歐洲人，對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能產(chǎn)生的負(fù)面影響最為警惕。歐盟認(rèn)為，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行評(píng)估的科學(xué)數(shù)據(jù)的獲得，需要一個(gè)漫長(zhǎng)過(guò)程，研究結(jié)論依然存在諸多不確定性。因此，歐盟對(duì)轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管和控制。據(jù)介紹，上海口岸每年進(jìn)口約1000萬(wàn)噸轉(zhuǎn)基因大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)有大量的米制品出口到歐盟、日本等地。要保證轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的安全有序，建立完善、高效、準(zhǔn)確的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。
但很多時(shí)候，在食品中檢出轉(zhuǎn)基因成分是監(jiān)管困難造成的，而檢測(cè)水平的落后又導(dǎo)致了監(jiān)管的落后。
張大兵教授自己所帶領(lǐng)的課題組完成了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)檢測(cè)的工作，并且組織了水稻、番茄、番木瓜和棉花等農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際協(xié)同驗(yàn)證試驗(yàn)，制訂了2項(xiàng)ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。單單是張大兵教授的課題組研制出來(lái)的檢測(cè)方法，在近3年來(lái)就累計(jì)為1182萬(wàn)噸、貨值283.2億元的進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)基因檢測(cè)，從1015批未經(jīng)申報(bào)的進(jìn)口產(chǎn)品中檢測(cè)出轉(zhuǎn)基因成分。從90批出口大米制品中檢出轉(zhuǎn)基因成分，貨物停止出口，避免了經(jīng)濟(jì)損失。發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因Bt176玉米在我國(guó)非法種植，及時(shí)上報(bào)農(nóng)業(yè)部和質(zhì)檢總局，避免了出口索賠、中外知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛。
“但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)還僅僅是對(duì)一部分農(nóng)產(chǎn)品的一部分轉(zhuǎn)基因成分進(jìn)行檢測(cè)。”張大兵稱(chēng)，應(yīng)該盡快完善開(kāi)放式轉(zhuǎn)基因檢測(cè)方法的數(shù)據(jù)庫(kù)，并且定期更新，提供主要商業(yè)化應(yīng)用的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)方法。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.radiant-cloud.com
