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溫度對糧食容重的影響規律

來源: http://www.radiant-cloud.com  類別:實用技術  更新時間:2015-09-07  閱讀

      一般來說,很多的因素都會對于糧食的容重有影響,比如水分,雜質等,糧食的容重可以使用電子兩用容重器來進行測定。一直以來,針對溫度對糧食容重的影響較少,為了研究其變化規律,這里借助電子兩用容重器來進行測定研究。

      電子兩用容重器的測定結果表明,溫度的高低變化也會引起糧食物理性狀的改變,對容重的影響,一般規律是糧食溫度增高容重減少,溫度降低容重增加。在水分較大的情況下,這種現象更為明顯。其主要原因是:糧食和水分的體積變化受溫度的影響。溫度越高物體膨脹系數越大。同時溫度升高時籽粒硬度降低,摩擦系數也增大,因此糧食溫度升高容重降低。

     由此可見,溫度對于電子兩用容重器測定的糧食容重,影響還是比較大的,因此在糧食的儲藏過程中,為了保證糧食的品質,就必須時刻關注其溫度變化,防治由于溫度影響,造成的糧食損失。

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