重慶市2月肉菜糧油價格上漲 牛奶價格穩定
來源： http://www.radiant-cloud.com/ 類別：新聞中心 更新時間：2016-03-11 閱讀次
10日，重慶市商委發布《2016年2月重慶市主要生活必需品市場運行情況報告》，報告顯示，2月我市各主要生活必需品中肉、菜、糧、油、蛋、水產品、水果等價格不同程度上漲，牛奶價格穩定。
2月豬肉蔬菜價格上漲 3月豬肉或高位震蕩
據監測，我市2月白條豬批發均價為23.43元/公斤，較上月均價漲1.25%。市商委預計，3月豬肉價格或因利漲和利跌因素共同作用而繼續高位振蕩。
利漲因素方面，一是能繁母豬存欄量已連跌29個月，產能下降明顯，仔豬供應偏緊；二是學校迎開學季以及工廠全面開工，集團采購將有明顯增加。
利跌因素方面，一是玉米等主要養殖飼料處于高庫存，生豬養殖成本下降；二是由于臘制品的鮮肉替代效應等原因，春節后豬肉消費將處于一個相對消費淡季；三是受人口老齡化程度加快和消費習慣改變等因素影響，豬肉消費占肉類消費的比例呈下降趨勢。
蔬菜方面走勢如何呢？據監測數據顯示，2月30種蔬菜均價為8.14元/公斤，環比漲26.79%。趨勢主要呈節前、節中蔬菜價格上漲，節后蔬菜價格回調的走勢，節慶效應比較明顯。
市商委預計，3月蔬菜價格或呈前期回落、后期趨穩走勢。一是隨著節慶效應遠去和天氣回暖，蔬菜價格有一定回落空間；二是迎來學校開學季，蔬菜集團采購將有所增加；三是蔬菜將逐漸進入青黃不接的換茬期，對蔬菜價格的平抑作用將有所減弱。
2月糧食價格微漲 食用油價格受節慶效應普漲
那么糧食價格呢？據監測，2月，大米價格為6.04元/公斤，環比漲0.83%；面粉價格為6.17元/公斤，環比漲0.49%。
市商委預計，3月大米價格將趨于穩定，原因有三。一是2016年稻谷最低收購價穩中有降；二是國家儲備糧順應市場原則堅持順價銷售，原糧收購價仍是大米價格有力底部支撐；三是東南亞大米庫存呈穩中有降的趨勢，價格有望觸底反彈，有力縮減國內外大米價差。
食用油價格方面則普遍上漲，節慶效應比較明顯。水果批零價格方面也不同程度上漲，2月，水果零售價為11.03元/公斤，環比漲7.93%。市商委預計，由于應季時令水果較少，大宗水果邁入庫耗期，柑橘供應量逐漸下降，3月水果價格或振蕩趨穩。
水產品雞蛋價格上漲 牛奶價格穩定
水產品方面走勢如何？據監測數據顯示，2月水產品批發價格27.84元/公斤，環比漲1.94%。市商委預計，3月水產品價格或受節慶效應遠去影響，價格呈穩中有降。
雞蛋和牛奶方面，雞蛋批零價格上漲，牛奶價格穩定。據監測數據顯示，2月雞蛋零售價格為12.26元/公斤，環比漲1.49%；批發價格為8.63元/公斤，環比漲3.73%。牛奶零售價格為10.8元/公斤，環比持平。
市商委預計，3月隨著氣溫升高，蛋雞產蛋能力提升，雞蛋價格或穩中有降。
