國內(nèi)麥面均價價差回落
來源： 轉(zhuǎn)載 類別：新聞中心 更新時間：2017-02-24 閱讀次
一、國內(nèi)麥市普通糧源價格偏弱運行 質(zhì)優(yōu)糧源市場“量少價高”
農(nóng)業(yè)部稱，今年國內(nèi)冬小麥面積基本穩(wěn)定；據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)度，小麥冬前一類苗比例為37.5%，同比高0.3個百分點；二類苗比例為59.2%，比近3年同期低2.5個百分點。近期隨著各地區(qū)儲備糧的陸續(xù)輪換出庫，流通市場糧源供給量增加，由于面粉需求恢復(fù)緩慢，面粉加工企業(yè)糧源采購力度不大，國內(nèi)麥市普通糧源價格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱運行態(tài)勢，但麥價整體“上有阻力、下有支撐”；質(zhì)優(yōu)糧源雖備受用糧主體青睞，但因流通數(shù)量較少，其市場購銷呈現(xiàn)“量少價高”格局。據(jù)市場監(jiān)測，截至2月中下旬，江蘇徐州邳州地區(qū)小麥收購價2580元/噸；安徽亳州譙城區(qū)小麥收購價2520元/噸；河南商丘睢縣地區(qū)小麥收購價2500-2520元/噸；山東菏澤東明地區(qū)小麥收購價2520-2540元/噸；河北衡水故城地區(qū)小麥收購價2640元/噸。近期國內(nèi)強麥期價漲勢不斷，價格逼近2016年12月下旬高點。截至2月17日，鄭州商品交易所強麥1705合約期價報收于3050元/噸，較2月10日的3017元/噸，上漲33元/噸，漲幅1.09%，期間最高價3060元/噸，最低價3002元/噸。
二、小麥拍賣成交有所回升 2015年產(chǎn)小麥成交占比高
隨著面粉加工企業(yè)糧源加工需求的緩慢恢復(fù)，小麥拍賣成交有所回升，成交情況明顯好于上年同期。2月14日小麥拍賣市場投放糧源數(shù)量261.8075萬噸，實際成交數(shù)量21.5414萬噸，成交均價2502元/噸，平均成交率8.23%。相比之下，2月7日小麥拍賣市場投放糧源數(shù)量260.6011萬噸，實際成交數(shù)量14.4421萬噸，成交均價2504元/噸，平均成交率5.54%。而上年同期成交量僅為0.2萬噸。從2月14日小麥各年份成交情況來看，2015年產(chǎn)小麥成交占比高，其中糧源投放量27.4608萬噸，實際成交13.7771萬噸，平均成交率50.17%；2014年產(chǎn)小麥實際成交7.6643萬噸，平均成交率僅為3.44%。
三、國內(nèi)面麥均價價差回落 面企生存壓力加劇
2017年國內(nèi)經(jīng)濟增長壓力可能要比2016年更大，年度GDP增速或在6.4%-6.5%上下，這將使得面粉加工行業(yè)的生存格局仍不樂觀。受制于下游需求較為疲軟，國內(nèi)面粉加工企業(yè)整體面粉的銷售進度較差，面粉加工企業(yè)對對糧源的質(zhì)量和成本控制較為挑剔。隨著后期面粉市場進入淡季，面粉價格下跌的可能性逐漸增加。隨著國內(nèi)面企開工回升導(dǎo)致麩皮產(chǎn)出量增加、下游麩皮需求不佳以及玉米市場價格弱勢下跌；麩皮市場價格在前期上漲之后迎來跌勢，進一步加劇面粉加工企業(yè)的生存壓力。國家發(fā)展和改革委價格監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2月中旬，全國36個大中城市富強粉平均零售價格2.67元/500克，標準粉平均零售價格2.36元/500克。據(jù)市場監(jiān)測，截至2月中下旬，江蘇徐州邳州地區(qū)面粉加工企業(yè)60粉出廠價3200元/噸，麩皮出廠價1560元/噸；河北邢臺柏鄉(xiāng)地區(qū)60粉出廠價3280-3320元/噸，麩皮出廠價1400元/噸；山東聊城臨清地區(qū)60粉出廠價3240-3280元/噸，麩皮出廠價1440-1460元/噸。據(jù)統(tǒng)計，截至2017年2月中旬，國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價價差為975-980元/噸，較上月同期的990-995元/噸，價差縮窄10-20元/噸。
四、供需寬松制約反彈高度 國際麥價沖高回落
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布的2月份谷物供需簡報顯示，因產(chǎn)量前景改善造成阿根廷、澳大利亞和巴西的小麥庫存數(shù)據(jù)大幅上調(diào)，這使得2016/17年度全球小麥期末庫存數(shù)據(jù)上調(diào)650萬噸，達到創(chuàng)紀錄的2.45億噸，這將比上年增長8.3%或1900萬噸，大部分增幅估計仍集中在中國、美國和俄羅斯。澳洲農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟及科技局(ABARES)稱，澳大利亞2016/17年度小麥產(chǎn)量達到3513萬噸的紀錄高位，貿(mào)易商估計在截止到2017年9月份的年度里，澳大利亞將出口2200-2500萬噸小麥；1月份澳大利亞標白麥銷往亞洲的價格為195美元/噸，其中包括運費和成本，相比之下，黑海產(chǎn)地的類似品種報價為200美元/噸，美國軟白麥的報價為205美元/噸。據(jù)烏克蘭農(nóng)業(yè)分析機構(gòu)UkrAgroConsult稱，2017年1月份烏克蘭小麥出口為120萬噸，比上年同期減少約14%；其中印度從烏克蘭進口小麥78萬噸，占到烏克蘭當(dāng)月小麥出口總量的64%。據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)市場研究所(IKAR)稱，今年俄羅斯小麥有望再度豐收，小麥產(chǎn)量將達到6750萬噸;而眼下國內(nèi)庫存已經(jīng)非常龐大，這可能造成麥價急劇下跌。俄羅斯最大的糧食鐵路運營商Rusagrotrans公司戰(zhàn)略管理部官員伊格爾·帕文斯基表示，3月份俄羅斯小麥出口量可能達到220萬噸；相比之下，上年同期為170萬噸。埃及農(nóng)業(yè)部長在一份聲明稿中稱，為了實現(xiàn)小麥的自給自足，埃及將會增加總體播種面積，并提高其作物單產(chǎn)，同時減少自身的消費量；埃及計劃在未來三年內(nèi)將國內(nèi)小麥產(chǎn)量自當(dāng)前的800萬噸增加值1000萬噸。戰(zhàn)略谷物預(yù)計2017年歐盟軟小麥產(chǎn)量為1.438億噸，較去年的1.357億噸增加6%；下調(diào)2017/18年度歐盟軟小麥出口量預(yù)估至2640萬噸，低于上個月預(yù)估的2650萬噸。美麥期價在近期持續(xù)反彈后出現(xiàn)沖高回落，截至2月17日，美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥5月合約期價報收于457.25美分/蒲式耳，較2月10日的462美分/蒲式耳，下跌4.75美分/蒲式耳，跌幅1.03%；期間最高價477美分/蒲式耳，最低價455美分/蒲式耳。截至2月16日，截至2月中下旬，3月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為182.8美元/噸，到國內(nèi)口岸完稅后總成本約為1786元/噸。
五、需求疲軟加大國內(nèi)供給壓力 麥市“買方”“賣方”市場并存
2月5日公布的2017年中央一號文件明確提出，深化糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制和收儲制度改革，堅持并完善小麥最低價政策，合理調(diào)整最低收購價水平，以反映市場狀況，形成合理比價關(guān)系。隨著持糧主體出貨力度加大，流通市場普通糧源供給壓力逐步增強，局部區(qū)域“買方”市場氛圍較為濃厚，持糧主體的糧源銷售難度也加大。由于下游需求較為疲軟，面粉加工企業(yè)糧源加工處于“細吞慢咽”態(tài)勢，在糧源供給充裕的格局下，需求乏力使得麥價整體承壓弱勢運行，考慮到區(qū)域輪出的總量，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)2017年產(chǎn)小麥上市前，糧源供給主渠道仍將階段性轉(zhuǎn)向小麥拍賣市場，這也使得其拍賣底價對麥價起到較強的支撐作用，麥價整體下行空間有限。由于面粉加工企業(yè)對質(zhì)優(yōu)糧源的剛性需求加之滿足質(zhì)量要求的質(zhì)優(yōu)糧源供給有限，其市場行情走勢仍將處于高位運行態(tài)勢，階段性“賣方”市場氛圍持續(xù)，區(qū)域間糧源供需格局的分化也使得麥價運行空間不一。
農(nóng)業(yè)部稱，今年國內(nèi)冬小麥面積基本穩(wěn)定；據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)度，小麥冬前一類苗比例為37.5%，同比高0.3個百分點；二類苗比例為59.2%，比近3年同期低2.5個百分點。近期隨著各地區(qū)儲備糧的陸續(xù)輪換出庫，流通市場糧源供給量增加，由于面粉需求恢復(fù)緩慢，面粉加工企業(yè)糧源采購力度不大，國內(nèi)麥市普通糧源價格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱運行態(tài)勢，但麥價整體“上有阻力、下有支撐”；質(zhì)優(yōu)糧源雖備受用糧主體青睞，但因流通數(shù)量較少，其市場購銷呈現(xiàn)“量少價高”格局。據(jù)市場監(jiān)測，截至2月中下旬，江蘇徐州邳州地區(qū)小麥收購價2580元/噸；安徽亳州譙城區(qū)小麥收購價2520元/噸；河南商丘睢縣地區(qū)小麥收購價2500-2520元/噸；山東菏澤東明地區(qū)小麥收購價2520-2540元/噸；河北衡水故城地區(qū)小麥收購價2640元/噸。近期國內(nèi)強麥期價漲勢不斷，價格逼近2016年12月下旬高點。截至2月17日，鄭州商品交易所強麥1705合約期價報收于3050元/噸，較2月10日的3017元/噸，上漲33元/噸，漲幅1.09%，期間最高價3060元/噸，最低價3002元/噸。
二、小麥拍賣成交有所回升 2015年產(chǎn)小麥成交占比高
隨著面粉加工企業(yè)糧源加工需求的緩慢恢復(fù)，小麥拍賣成交有所回升，成交情況明顯好于上年同期。2月14日小麥拍賣市場投放糧源數(shù)量261.8075萬噸，實際成交數(shù)量21.5414萬噸，成交均價2502元/噸，平均成交率8.23%。相比之下，2月7日小麥拍賣市場投放糧源數(shù)量260.6011萬噸，實際成交數(shù)量14.4421萬噸，成交均價2504元/噸，平均成交率5.54%。而上年同期成交量僅為0.2萬噸。從2月14日小麥各年份成交情況來看，2015年產(chǎn)小麥成交占比高，其中糧源投放量27.4608萬噸，實際成交13.7771萬噸，平均成交率50.17%；2014年產(chǎn)小麥實際成交7.6643萬噸，平均成交率僅為3.44%。
三、國內(nèi)面麥均價價差回落 面企生存壓力加劇
2017年國內(nèi)經(jīng)濟增長壓力可能要比2016年更大，年度GDP增速或在6.4%-6.5%上下，這將使得面粉加工行業(yè)的生存格局仍不樂觀。受制于下游需求較為疲軟，國內(nèi)面粉加工企業(yè)整體面粉的銷售進度較差，面粉加工企業(yè)對對糧源的質(zhì)量和成本控制較為挑剔。隨著后期面粉市場進入淡季，面粉價格下跌的可能性逐漸增加。隨著國內(nèi)面企開工回升導(dǎo)致麩皮產(chǎn)出量增加、下游麩皮需求不佳以及玉米市場價格弱勢下跌；麩皮市場價格在前期上漲之后迎來跌勢，進一步加劇面粉加工企業(yè)的生存壓力。國家發(fā)展和改革委價格監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2月中旬，全國36個大中城市富強粉平均零售價格2.67元/500克，標準粉平均零售價格2.36元/500克。據(jù)市場監(jiān)測，截至2月中下旬，江蘇徐州邳州地區(qū)面粉加工企業(yè)60粉出廠價3200元/噸，麩皮出廠價1560元/噸；河北邢臺柏鄉(xiāng)地區(qū)60粉出廠價3280-3320元/噸，麩皮出廠價1400元/噸；山東聊城臨清地區(qū)60粉出廠價3240-3280元/噸，麩皮出廠價1440-1460元/噸。據(jù)統(tǒng)計，截至2017年2月中旬，國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價價差為975-980元/噸，較上月同期的990-995元/噸，價差縮窄10-20元/噸。
四、供需寬松制約反彈高度 國際麥價沖高回落
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布的2月份谷物供需簡報顯示，因產(chǎn)量前景改善造成阿根廷、澳大利亞和巴西的小麥庫存數(shù)據(jù)大幅上調(diào)，這使得2016/17年度全球小麥期末庫存數(shù)據(jù)上調(diào)650萬噸，達到創(chuàng)紀錄的2.45億噸，這將比上年增長8.3%或1900萬噸，大部分增幅估計仍集中在中國、美國和俄羅斯。澳洲農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟及科技局(ABARES)稱，澳大利亞2016/17年度小麥產(chǎn)量達到3513萬噸的紀錄高位，貿(mào)易商估計在截止到2017年9月份的年度里，澳大利亞將出口2200-2500萬噸小麥；1月份澳大利亞標白麥銷往亞洲的價格為195美元/噸，其中包括運費和成本，相比之下，黑海產(chǎn)地的類似品種報價為200美元/噸，美國軟白麥的報價為205美元/噸。據(jù)烏克蘭農(nóng)業(yè)分析機構(gòu)UkrAgroConsult稱，2017年1月份烏克蘭小麥出口為120萬噸，比上年同期減少約14%；其中印度從烏克蘭進口小麥78萬噸，占到烏克蘭當(dāng)月小麥出口總量的64%。據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)市場研究所(IKAR)稱，今年俄羅斯小麥有望再度豐收，小麥產(chǎn)量將達到6750萬噸;而眼下國內(nèi)庫存已經(jīng)非常龐大，這可能造成麥價急劇下跌。俄羅斯最大的糧食鐵路運營商Rusagrotrans公司戰(zhàn)略管理部官員伊格爾·帕文斯基表示，3月份俄羅斯小麥出口量可能達到220萬噸；相比之下，上年同期為170萬噸。埃及農(nóng)業(yè)部長在一份聲明稿中稱，為了實現(xiàn)小麥的自給自足，埃及將會增加總體播種面積，并提高其作物單產(chǎn)，同時減少自身的消費量；埃及計劃在未來三年內(nèi)將國內(nèi)小麥產(chǎn)量自當(dāng)前的800萬噸增加值1000萬噸。戰(zhàn)略谷物預(yù)計2017年歐盟軟小麥產(chǎn)量為1.438億噸，較去年的1.357億噸增加6%；下調(diào)2017/18年度歐盟軟小麥出口量預(yù)估至2640萬噸，低于上個月預(yù)估的2650萬噸。美麥期價在近期持續(xù)反彈后出現(xiàn)沖高回落，截至2月17日，美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥5月合約期價報收于457.25美分/蒲式耳，較2月10日的462美分/蒲式耳，下跌4.75美分/蒲式耳，跌幅1.03%；期間最高價477美分/蒲式耳，最低價455美分/蒲式耳。截至2月16日，截至2月中下旬，3月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為182.8美元/噸，到國內(nèi)口岸完稅后總成本約為1786元/噸。
五、需求疲軟加大國內(nèi)供給壓力 麥市“買方”“賣方”市場并存
2月5日公布的2017年中央一號文件明確提出，深化糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價格形成機制和收儲制度改革，堅持并完善小麥最低價政策，合理調(diào)整最低收購價水平，以反映市場狀況，形成合理比價關(guān)系。隨著持糧主體出貨力度加大，流通市場普通糧源供給壓力逐步增強，局部區(qū)域“買方”市場氛圍較為濃厚，持糧主體的糧源銷售難度也加大。由于下游需求較為疲軟，面粉加工企業(yè)糧源加工處于“細吞慢咽”態(tài)勢，在糧源供給充裕的格局下，需求乏力使得麥價整體承壓弱勢運行，考慮到區(qū)域輪出的總量，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)2017年產(chǎn)小麥上市前，糧源供給主渠道仍將階段性轉(zhuǎn)向小麥拍賣市場，這也使得其拍賣底價對麥價起到較強的支撐作用，麥價整體下行空間有限。由于面粉加工企業(yè)對質(zhì)優(yōu)糧源的剛性需求加之滿足質(zhì)量要求的質(zhì)優(yōu)糧源供給有限，其市場行情走勢仍將處于高位運行態(tài)勢，階段性“賣方”市場氛圍持續(xù)，區(qū)域間糧源供需格局的分化也使得麥價運行空間不一。
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