華北小麥?zhǔn)袌?chǎng)緊張局面仍將加劇
來(lái)源： 轉(zhuǎn)載 類別：新聞中心 更新時(shí)間：2017-02-27 閱讀次
近期隨著流通市場(chǎng)原糧量持續(xù)減少，華北地區(qū)小麥價(jià)格出現(xiàn)不同程度走高，面粉加工企業(yè)為保證正常生產(chǎn)所需，被迫提價(jià)收購(gòu)小麥以增加原糧供給數(shù)量。目前市場(chǎng)貿(mào)易糧稀少，流通糧源供給數(shù)量同比下降顯著，為小麥價(jià)格上漲提供動(dòng)力支撐，雖然黃河以南地區(qū)儲(chǔ)備庫(kù)小麥庫(kù)存相對(duì)比較龐大，但是其小麥品質(zhì)不大符合華北面粉加工企業(yè)的需求，導(dǎo)致華北小麥價(jià)格一直強(qiáng)勁，但由于面粉需求因下游市場(chǎng)低迷也從增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向下滑態(tài)勢(shì)，面粉加工企業(yè)的小麥需求整體表現(xiàn)乏力等因素導(dǎo)致華北小麥?zhǔn)袌?chǎng)未現(xiàn)明顯上行。
據(jù)了解，今年入冬以來(lái)我國(guó)大部分地區(qū)氣溫高于常年，導(dǎo)致小麥旺長(zhǎng)，同時(shí)多雨天氣導(dǎo)致今年小麥赤霉病將在長(zhǎng)江中下游、江淮、黃淮大部麥區(qū)持續(xù)偏重流行，小麥條銹病在江漢平原、漢水流域、黃淮南部、西北和西南部分麥區(qū)偏重流行，均不利于小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，氣象部門(mén)預(yù)計(jì)2月20日-23日今年以來(lái)我國(guó)最大規(guī)模的雨雪天氣來(lái)襲，對(duì)正處于返青的小麥來(lái)說(shuō)又是一個(gè)滅頂之災(zāi)，估計(jì)今年小麥會(huì)不同程度的受損，嚴(yán)重程度或不亞于去年。
這次降雪降溫給華北的小麥會(huì)造成一定的影響，即只能減產(chǎn)，不可能增產(chǎn)，這在一定程度上給華北的小麥又提供了一個(gè)大大的利多信號(hào)。據(jù)悉近幾天華北玉米價(jià)格降的一塌糊涂，越是降價(jià)，企業(yè)到廠玉米車輛越多，形成了一個(gè)惡性循環(huán)過(guò)程，農(nóng)民是苦不堪言，而華北的小麥?zhǔn)袌?chǎng)確是一片大好形勢(shì)，從糧點(diǎn)上反應(yīng)小麥?zhǔn)召?gòu)越來(lái)越困難，農(nóng)戶手中儲(chǔ)存的小麥已經(jīng)很少，質(zhì)量較好的糧庫(kù)小麥也已經(jīng)銷售一空，很多面粉加工企業(yè)面臨緊迫的小麥供應(yīng)形勢(shì)。今天整個(gè)華北地區(qū)又逢降雪和降溫，給面粉加工企業(yè)又潑一盆冷水，預(yù)計(jì)未來(lái)幾天面粉企業(yè)將無(wú)糧可購(gòu)，而另一方面華北的各個(gè)面粉加工企業(yè)需求還是比較旺盛，收購(gòu)2016年產(chǎn)當(dāng)?shù)匦←湻e極性較高，部分面粉加工企業(yè)為了采購(gòu)到當(dāng)?shù)禺a(chǎn)當(dāng)年小麥，提價(jià)意愿比較強(qiáng)烈。
由于華北玉米現(xiàn)貨價(jià)格弱勢(shì)下行，飼用需求低迷，導(dǎo)致麩皮市場(chǎng)用量受到明顯擠壓，華北麩皮市場(chǎng)行情持續(xù)下行給面粉加工企業(yè)帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)和痛苦，雖然企業(yè)的主產(chǎn)品是面粉，麩皮僅僅是副產(chǎn)品，但是麩皮價(jià)格波動(dòng)遠(yuǎn)超面粉，而且麩皮易跌難漲，價(jià)格重心不斷下沉，導(dǎo)致面粉加工企業(yè)盈利收入不斷下降。分析導(dǎo)致麩皮價(jià)格下跌的主要原因是近期供大于求矛盾加重，具體來(lái)說(shuō)，一方面下游養(yǎng)殖業(yè)低迷，飼料廠及用戶需求不斷下降；另一方面面粉加工企業(yè)產(chǎn)能增加，節(jié)后開(kāi)工增多，麩皮貨源充盈，而廠家?guī)烊莸汀鉁厣撸鲐浺庀驈?qiáng)也起到推波助瀾的作用。因小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給量明顯下降，導(dǎo)致華北地區(qū)小麥價(jià)格出現(xiàn)小幅度上漲，面粉加工企業(yè)遭受上下游同時(shí)擠壓，為應(yīng)對(duì)麩皮價(jià)格持續(xù)下跌局面，部分面粉加工企業(yè)不得以選擇降低開(kāi)工，據(jù)筆者了解，目前多數(shù)中小企業(yè)開(kāi)工率在3-5成，部分大廠開(kāi)工在7-8成左右，亦有部分小企業(yè)近日在原料緊缺的情況下被迫停車，這對(duì)后期華北地區(qū)小麥價(jià)格的上漲將起到一定的抑制作用。雖然華北小麥價(jià)格高位堅(jiān)挺，麩皮價(jià)格下滑，給面粉加工企業(yè)帶來(lái)較大的成本壓力，但依然難以抵擋淡季行情的到來(lái)，春節(jié)過(guò)后面粉市場(chǎng)逐步從旺季轉(zhuǎn)向淡季，下游需求態(tài)度表現(xiàn)不積極，接下來(lái)的2到3月份面粉市場(chǎng)行情總體趨淡，價(jià)格也將呈現(xiàn)弱勢(shì)運(yùn)行。
綜合來(lái)看，筆者認(rèn)為未來(lái)一段時(shí)間華北地區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)緊張局面仍將加劇，小麥價(jià)格仍將維持在高位水平，面粉加工企業(yè)雖加工壓力大，但在原料緊張的情況下仍將維持一定的采購(gòu)需求，預(yù)計(jì)近期部分小麥價(jià)格仍有繼續(xù)上探的可能，不過(guò)仍應(yīng)關(guān)注下游產(chǎn)品的訂單及走貨情況。在主要產(chǎn)品面粉價(jià)格難漲的情況下，預(yù)計(jì)麩皮調(diào)整幅度也不大，不過(guò)仍需警惕麩皮價(jià)格調(diào)整帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解，今年入冬以來(lái)我國(guó)大部分地區(qū)氣溫高于常年，導(dǎo)致小麥旺長(zhǎng)，同時(shí)多雨天氣導(dǎo)致今年小麥赤霉病將在長(zhǎng)江中下游、江淮、黃淮大部麥區(qū)持續(xù)偏重流行，小麥條銹病在江漢平原、漢水流域、黃淮南部、西北和西南部分麥區(qū)偏重流行，均不利于小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，氣象部門(mén)預(yù)計(jì)2月20日-23日今年以來(lái)我國(guó)最大規(guī)模的雨雪天氣來(lái)襲，對(duì)正處于返青的小麥來(lái)說(shuō)又是一個(gè)滅頂之災(zāi)，估計(jì)今年小麥會(huì)不同程度的受損，嚴(yán)重程度或不亞于去年。
這次降雪降溫給華北的小麥會(huì)造成一定的影響，即只能減產(chǎn)，不可能增產(chǎn)，這在一定程度上給華北的小麥又提供了一個(gè)大大的利多信號(hào)。據(jù)悉近幾天華北玉米價(jià)格降的一塌糊涂，越是降價(jià)，企業(yè)到廠玉米車輛越多，形成了一個(gè)惡性循環(huán)過(guò)程，農(nóng)民是苦不堪言，而華北的小麥?zhǔn)袌?chǎng)確是一片大好形勢(shì)，從糧點(diǎn)上反應(yīng)小麥?zhǔn)召?gòu)越來(lái)越困難，農(nóng)戶手中儲(chǔ)存的小麥已經(jīng)很少，質(zhì)量較好的糧庫(kù)小麥也已經(jīng)銷售一空，很多面粉加工企業(yè)面臨緊迫的小麥供應(yīng)形勢(shì)。今天整個(gè)華北地區(qū)又逢降雪和降溫，給面粉加工企業(yè)又潑一盆冷水，預(yù)計(jì)未來(lái)幾天面粉企業(yè)將無(wú)糧可購(gòu)，而另一方面華北的各個(gè)面粉加工企業(yè)需求還是比較旺盛，收購(gòu)2016年產(chǎn)當(dāng)?shù)匦←湻e極性較高，部分面粉加工企業(yè)為了采購(gòu)到當(dāng)?shù)禺a(chǎn)當(dāng)年小麥，提價(jià)意愿比較強(qiáng)烈。
由于華北玉米現(xiàn)貨價(jià)格弱勢(shì)下行，飼用需求低迷，導(dǎo)致麩皮市場(chǎng)用量受到明顯擠壓，華北麩皮市場(chǎng)行情持續(xù)下行給面粉加工企業(yè)帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)和痛苦，雖然企業(yè)的主產(chǎn)品是面粉，麩皮僅僅是副產(chǎn)品，但是麩皮價(jià)格波動(dòng)遠(yuǎn)超面粉，而且麩皮易跌難漲，價(jià)格重心不斷下沉，導(dǎo)致面粉加工企業(yè)盈利收入不斷下降。分析導(dǎo)致麩皮價(jià)格下跌的主要原因是近期供大于求矛盾加重，具體來(lái)說(shuō)，一方面下游養(yǎng)殖業(yè)低迷，飼料廠及用戶需求不斷下降；另一方面面粉加工企業(yè)產(chǎn)能增加，節(jié)后開(kāi)工增多，麩皮貨源充盈，而廠家?guī)烊莸汀鉁厣撸鲐浺庀驈?qiáng)也起到推波助瀾的作用。因小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給量明顯下降，導(dǎo)致華北地區(qū)小麥價(jià)格出現(xiàn)小幅度上漲，面粉加工企業(yè)遭受上下游同時(shí)擠壓，為應(yīng)對(duì)麩皮價(jià)格持續(xù)下跌局面，部分面粉加工企業(yè)不得以選擇降低開(kāi)工，據(jù)筆者了解，目前多數(shù)中小企業(yè)開(kāi)工率在3-5成，部分大廠開(kāi)工在7-8成左右，亦有部分小企業(yè)近日在原料緊缺的情況下被迫停車，這對(duì)后期華北地區(qū)小麥價(jià)格的上漲將起到一定的抑制作用。雖然華北小麥價(jià)格高位堅(jiān)挺，麩皮價(jià)格下滑，給面粉加工企業(yè)帶來(lái)較大的成本壓力，但依然難以抵擋淡季行情的到來(lái)，春節(jié)過(guò)后面粉市場(chǎng)逐步從旺季轉(zhuǎn)向淡季，下游需求態(tài)度表現(xiàn)不積極，接下來(lái)的2到3月份面粉市場(chǎng)行情總體趨淡，價(jià)格也將呈現(xiàn)弱勢(shì)運(yùn)行。
綜合來(lái)看，筆者認(rèn)為未來(lái)一段時(shí)間華北地區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)緊張局面仍將加劇，小麥價(jià)格仍將維持在高位水平，面粉加工企業(yè)雖加工壓力大，但在原料緊張的情況下仍將維持一定的采購(gòu)需求，預(yù)計(jì)近期部分小麥價(jià)格仍有繼續(xù)上探的可能，不過(guò)仍應(yīng)關(guān)注下游產(chǎn)品的訂單及走貨情況。在主要產(chǎn)品面粉價(jià)格難漲的情況下，預(yù)計(jì)麩皮調(diào)整幅度也不大，不過(guò)仍需警惕麩皮價(jià)格調(diào)整帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
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