濟南章丘開展糧油專項檢查
來源： 轉載 類別：新聞中心 更新時間：2017-08-30 閱讀次
糧油儀器在線網8月30日訊：為嚴厲打擊制售使用不合格食用油違法行為，保障群眾飲食健康安全，近日，濟南市章丘縣高官寨食藥所集中開展食用油專項檢查行動。
本次行動以轄區內油坊、糧油店、餐飲單位等作為重點檢查對象。著重查看了食用油經營業戶及餐飲單位食用油進貨票據、供貨商資質文件及經營者索證索票的落實情況，全面排查食用油加工業戶可能存在的安全風險隱患，查看購進食用油的類別、票證等方式，檢查餐飲單位是否使用了來源不明、包裝標識不全的食用油。重點檢查了花生油小作坊原輔料的進貨查驗記錄，要求加工業戶切實落實食品安全主體責任，同時對花生油小作坊的加工場地、原料存放、經營使用門店索票索證等情況進行了檢查，對業戶存在的問題，執法人員責令立即整改。
此外，檢查過程中執法人員進一步宣傳《食品安全法》相關的知識，進一步提升了食用油加工經營使用業戶的責任意識，引導其合法經營，從而提升了食品安全保障能力。（來源：今日章丘）
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