市糧食局推進“淮安大米”標準化工作
來源: 轉載 類別:新聞中心 更新時間:2017-12-07 閱讀次
糧油儀器在線網12月7日訊:“淮安大米”標準化工作由市糧食局牽頭,在市財政局、市農委、市質監局等6部門大力支持下,“淮安大米”系列《標準》草案已經完成,通過標準化管理,規范生產行為,確保“淮安大米”產品安全、質優,把有限的稻米資源優勢轉化為產品優勢和品牌優勢,進一步提升“淮安大米”的知名度和美譽度,促進“淮安大米”產業向更高層次發展。
近日,“淮安大米”系列標準編制承編單位南京財經大學委托食品科學與工程學院食品安全系主任袁建、副教授都立輝來淮安調研稻米收獲、生產等情況,并采集“淮安大米”標準編制參數驗證用稻谷及生長土壤樣品,“淮安大米”標準化工作領導小組組長、市糧食局副局長張新民等陪同并協助扦樣。
此次調研采樣歷時三天,袁建一行走訪了圣玉、甘泉山、永寧等“淮安大米”授權加工企業,了解生產工藝、企業需求;實地調研洪澤湖、白馬湖周邊優質土壤種植區,并現場指導核心種植區稻谷及對應土壤樣品的采集,通過對報送及現場采集的樣品相關指標檢測,以實測數據驗證“淮安大米”標準參數的科學性、可行性,力爭在12月下旬完成“淮安大米”系列標準初稿的編制,提交“淮安大米”標準化工作領導小組審閱。(來源:淮安日報)
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