為什么多數面粉加工企業會用JJCC磁性金屬物測定儀？
來源： 托普云農 類別：實用技術 更新時間：2018-03-09 閱讀次
面粉中的金屬物多數是由于加工工藝和添加劑造成，對于這些質量不合格的產品，市場肯定是要杜絕的，因為這關系到消費者的健康。那面粉中的金屬物又應該如何檢測呢？如今，更多的面粉生產企業會利用JJCC磁性金屬物測定儀進行測定。
在過去那個年代，由于檢測水平還不夠成熟，有些企業會通過磁鐵吸引法來做檢測。在測定小麥粉中磁性金屬物時，小麥粉中加入的添加劑對檢驗結果無影響，但結果明顯偏低，相差0.001g/kg。隨機取樣測定結果看，磁鐵吸引法結果偏低，磁性金屬物超過標準規定的不合格品沒有測定出來，且重復性差。主要原因是在馬蹄形磁鐵淌樣時，容易出現遺漏，不如JJCC磁性金屬物測定儀那樣流樣均勻、完全。另外，吸附在磁鐵上的磁性金屬物不易刷掉，被遺留在磁鐵上，造成數值偏低，使一些不合格品變成合格品，給消費者造成危害。
JJCC磁性金屬物測定儀滿足了檢測所需，它可快速而準確的測定面粉等粉類糧食樣品中的磁性金屬物含量，而且可操作性和安全性都非常高，既節省了時間，又降低了檢驗的成本和勞動強度，是現代開展安全面粉生產的重要保障，非常適合那些面粉加工、糧食儲運，購銷和檢化驗部門用來檢驗粉類糧食。
在過去那個年代，由于檢測水平還不夠成熟，有些企業會通過磁鐵吸引法來做檢測。在測定小麥粉中磁性金屬物時，小麥粉中加入的添加劑對檢驗結果無影響，但結果明顯偏低，相差0.001g/kg。隨機取樣測定結果看，磁鐵吸引法結果偏低，磁性金屬物超過標準規定的不合格品沒有測定出來，且重復性差。主要原因是在馬蹄形磁鐵淌樣時，容易出現遺漏，不如JJCC磁性金屬物測定儀那樣流樣均勻、完全。另外，吸附在磁鐵上的磁性金屬物不易刷掉，被遺留在磁鐵上，造成數值偏低，使一些不合格品變成合格品，給消費者造成危害。
JJCC磁性金屬物測定儀滿足了檢測所需，它可快速而準確的測定面粉等粉類糧食樣品中的磁性金屬物含量，而且可操作性和安全性都非常高，既節省了時間，又降低了檢驗的成本和勞動強度，是現代開展安全面粉生產的重要保障，非常適合那些面粉加工、糧食儲運，購銷和檢化驗部門用來檢驗粉類糧食。
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