合肥市從源頭保障糧食質(zhì)量安全
來源： 合肥日?qǐng)?bào) 類別：新聞中心 更新時(shí)間：2018-07-26 閱讀次
7月26日，合肥市糧食局下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“放心糧油”和“主食廚房”經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量監(jiān)管的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求各地從源頭保障糧食質(zhì)量安全，讓群眾吃上放心糧。
《通知》指出，各縣（市）糧食局，各區(qū)（開發(fā)區(qū)）糧食主管部門是“放心糧油”和“主食廚房”工程的監(jiān)管責(zé)任主體，要本著“誰(shuí)認(rèn)定，誰(shuí)監(jiān)管”的原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)認(rèn)定的“放心糧油”和“主食廚房”經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)開展日常質(zhì)量監(jiān)督，確保抽檢工作全年全覆蓋。第三方糧油食品抽樣檢測(cè)機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格按照計(jì)劃安排和進(jìn)度要求不折不扣完成抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確、及時(shí)。要嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)和抽檢監(jiān)測(cè)工作有關(guān)紀(jì)律要求，抽檢樣品自檢測(cè)報(bào)告出具后留樣1個(gè)月，保證檢驗(yàn)結(jié)果的可復(fù)測(cè)性。
各地要嚴(yán)格執(zhí)行“放心糧油”目錄庫(kù)制度，對(duì)不在“放心糧油”目錄范圍內(nèi)各級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，要及時(shí)登記并申報(bào)入庫(kù)；對(duì)不在目錄范圍且非龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品及時(shí)下架。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題要立即督促整改；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全指標(biāo)不合格的產(chǎn)品，要責(zé)成企業(yè)立即下架召回。
《通知》指出，各縣（市）糧食局，各區(qū)（開發(fā)區(qū)）糧食主管部門是“放心糧油”和“主食廚房”工程的監(jiān)管責(zé)任主體，要本著“誰(shuí)認(rèn)定，誰(shuí)監(jiān)管”的原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)認(rèn)定的“放心糧油”和“主食廚房”經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)開展日常質(zhì)量監(jiān)督，確保抽檢工作全年全覆蓋。第三方糧油食品抽樣檢測(cè)機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格按照計(jì)劃安排和進(jìn)度要求不折不扣完成抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確、及時(shí)。要嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)和抽檢監(jiān)測(cè)工作有關(guān)紀(jì)律要求，抽檢樣品自檢測(cè)報(bào)告出具后留樣1個(gè)月，保證檢驗(yàn)結(jié)果的可復(fù)測(cè)性。
各地要嚴(yán)格執(zhí)行“放心糧油”目錄庫(kù)制度，對(duì)不在“放心糧油”目錄范圍內(nèi)各級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，要及時(shí)登記并申報(bào)入庫(kù)；對(duì)不在目錄范圍且非龍頭企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品及時(shí)下架。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題要立即督促整改；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全指標(biāo)不合格的產(chǎn)品，要責(zé)成企業(yè)立即下架召回。
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