用對電動驗粉篩，小麥粉才能品質生產(chǎn)
眾所周知，小麥粉的品質指標有很多，其中不乏有蛋白質含量、脂肪含量、粗纖維含量等。當然，相比較于這些營養(yǎng)品質指標，小麥粉的粗細程度也相當重要，是區(qū)分通用粉與專用粉的主要依據(jù)之一，更是許多食品制作的基本需求。因此，許多小麥粉生產(chǎn)加工企業(yè)都會使用電動驗粉篩進行品質自檢，從而規(guī)范生產(chǎn)，意求能夠為企業(yè)效益的提升創(chuàng)造條件。
當然，能夠真正懂得應用電動驗粉篩的用戶卻不多，很多時候，用戶在使用該儀器時，會因為操作不規(guī)范而導致檢測的數(shù)據(jù)存在較大的誤差，而且儀器的使用壽命也大大折扣。因此，今天小編將告訴大家如何去用對電動驗粉篩，望大家有所了解：
首先，我們要將電動驗粉篩安裝好，根據(jù)測定的目的，選擇符合要求的一定規(guī)格的篩子，用毛刷把每個篩子的篩絹上面、下面分別刷一遍，然后按照大孔篩在上、小孔篩在下，最下層是篩底，最上層是篩蓋的順序安裝。
接著，就是測定，從混勻的樣品中稱取試樣50.0g（m），放入上層篩，同時放入清理塊，蓋好篩蓋，按要求固定好篩子，定時10min，然后打開電動驗粉篩的電源開關，電動驗粉篩將會自動篩理。
最后，就是稱量，當電動驗粉篩停止工作后，用雙手輕拍篩框的不同方位三次，然后取下各篩層，將每一篩層傾斜，拿個毛刷把篩面上的殘留物刷到表面皿中，稱量稱量上層篩殘留物（m1），低于0.1g時忽略不計；合并稱量由測定目的所規(guī)定的篩層殘留物（m2）。
因此，可以說，企業(yè)想要運用電動驗粉篩進行品質自檢，規(guī)范生產(chǎn)的出發(fā)點是好的，而用對這款儀器才是小麥粉品質生產(chǎn)的保障工作。
