西班牙生態(tài)農(nóng)業(yè)補助多監(jiān)管嚴
據(jù)西班牙農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計，2012年西班牙生態(tài)農(nóng)業(yè)的種植面積增長了11.76%，總面積達到180萬公頃。目前西班牙共有約3.2萬名農(nóng)民和近3000家企業(yè)從事生態(tài)農(nóng)業(yè)種植和經(jīng)營，2012年西班牙生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售額達到了10億歐元，其中大部分產(chǎn)品都用于出口。
西班牙生態(tài)農(nóng)業(yè)委員會主席戴維在接受記者采訪時表示，西班牙從1974年就開始了生態(tài)農(nóng)業(yè)種植，但生態(tài)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)快速發(fā)展則是從1996年開始，在1996年至2003年期間，西班牙有機農(nóng)業(yè)的種植面積每年都能實現(xiàn)翻番，2003年后也一直以較快速度增長，2008年西班牙超過意大利，成為了歐洲有機農(nóng)業(yè)種植面積最大的國家。
在西班牙連鎖超市Eroski，商場總經(jīng)理何塞·安東尼奧表示，他們超市剛剛進行了整整一個月的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專柜宣傳，專柜展出了29個品牌的360種產(chǎn)品。他表示，民眾對這一宣傳的熱情和興趣很高，這一個月的專柜銷售額達到了3.6萬歐元。“我們對于有機農(nóng)產(chǎn)品在市場中的未來非常看好。”安東尼奧說。
嚴格的監(jiān)管和認證至關重要
在西班牙生態(tài)農(nóng)業(yè)領域，既有像卡洛斯這樣的獨立小生產(chǎn)者，也有一些年銷售量在千萬歐元以上的中大型企業(yè)，位于穆爾西亞小鎮(zhèn)圣哈維爾的奧爾塔米拉公司就是其中之一。2012年奧爾塔米拉生產(chǎn)的有機農(nóng)產(chǎn)品達到了1.2萬噸，其中95%都用于出口，主要出口目的地是德國、法國、英國、比利時、丹麥等西北歐國家。奧爾塔米拉實施合作社制，目前共有10多家加盟農(nóng)場，華金的生態(tài)農(nóng)場面積是其中最大的。
在農(nóng)場用于種植辣椒的溫室大棚，從事生態(tài)農(nóng)業(yè)種植已有7年時間的技術員巴勃羅向記者介紹說，與其他有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類似，有機辣椒在種植上與普通辣椒不同的地方主要體現(xiàn)在三個方面，分別是不使用殺蟲劑、不施化肥以及使用純天然的土地消毒方法。
與普通農(nóng)產(chǎn)品相比，有機農(nóng)產(chǎn)品更健康，但其生產(chǎn)成本更高，產(chǎn)量往往也低得多。巴勃羅給記者算了一筆賬：每平方米有機辣椒的生產(chǎn)成本在7歐元左右，普通辣椒的成本只有5歐元；大棚平均每平方米能產(chǎn)10公斤有機辣椒，而如果種植普通辣椒，每平方米產(chǎn)量能達到14公斤。此外，由于有機辣椒的產(chǎn)量比較低，其運輸成本也比普通辣椒要高出不少。綜合(行情 專區(qū))以上因素，有機辣椒比普通辣椒的銷售價格高出一大截就不難理解了。對于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，佩德羅的態(tài)度是謹慎樂觀：“目前歐盟為部分有機農(nóng)產(chǎn)品的種植提供了大量補助，如果這些補助取消，農(nóng)民會如何選擇很難說，畢竟生態(tài)農(nóng)業(yè)投入大、成本高，不是所有人都能夠承受的。”
在西班牙生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，有一個環(huán)節(jié)至關重要，那就是嚴格的監(jiān)管和認證。以穆爾西亞有機農(nóng)業(yè)委員會為例，目前該委員會共有10名工作人員，其中7人是專業(yè)的調(diào)查員，每天都在農(nóng)田中轉悠。穆爾西亞所有從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)和農(nóng)民每年至少會接受一次嚴格的調(diào)查，對于從市場反饋中獲得的任何可疑信息，委員會都會通過實地調(diào)查和實驗室檢驗來加以研究。“如果沒有有效的監(jiān)管和認證，生態(tài)農(nóng)業(yè)就相當于被判了死刑。一個企業(yè)哪怕其規(guī)模再小、產(chǎn)量再低，如果其產(chǎn)品出現(xiàn)了問題，都會對整個穆爾西亞乃至西班牙有機農(nóng)產(chǎn)品的形象帶來嚴重影響。”戴維表示。中國糧油儀器在線 http://www.radiant-cloud.com
