山杏生產中存在的問題
來源: http://www.radiant-cloud.com 類別:新聞中心 更新時間:2015-07-22 閱讀次
山杏在我國的種植歷史很久,作為山區造林先鋒樹種,其栽培面積近年來也在不斷擴大。但是就山杏生產產業目前的情況來看,還存在很多的問題:
1.缺乏良種。長期以來,山杏一直處于野生或半野生狀態,良種化水平低下,良莠不齊,山杏果實經濟性狀差異大,總體品質差。
2.管理水平低。山杏是喜光樹種,特別需要通風透光。由于缺乏有效管理,無人修剪,導致大枝交叉、小枝密集、膛內干枯、新梢細弱、結果部位外移、實際產量很低。
3.立地條件差。立地條件差導致杏仁樹冠矮小,花芽質量交叉,無效花和退化花多,結果質量差。
4.深加工及綜合資源化利用水平不高。山杏產業行業管理機構或行業管理體制不健全,對山杏資源培育、產品開發、科技推廣等管理力度不夠。目前國內采用杏仁開發的食品多種多樣,如杏仁露、杏仁奶、杏仁茶、杏仁粉等。但對于杏仁的藥用價值和精深加工產品,如杏仁蛋白粉、杏仁油等研究甚少。
5.產銷脫節和加工滯后。由于苦杏仁價格較高,銷售渠道主要靠外貿出口或銷往杏仁露廠,目前生產者沒有正常的銷售渠道,只好低價賣給走鄉串戶的商販,有時由于信息不靈還造成積壓。農民缺乏開拓市場的意識,與公司、企業的利益共同體格局尚未形成。
因此針對這些目前面臨的問題,要采取以下措施:
1.加強良種選育;2.科學管理,適時適地栽培;3.拓展創收途徑。;4.抓好龍頭企業和市場建設。
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